Cornelia Poletto

Innereien: Bitte ein Rezept auswählen:

Enten-Leber-Tramezzini, Radicchio trevisano, Chutney	Kalb-Leber Berliner Art
Kalb-Leber mit gebratener Polenta, Pilzen und Gremolata	Penne mit Kalb-Leber und Radicchio trevisano
Penne mit Kalb-Leber und Radicchio	Penne rigate mit Enten-Leber, Radicchio, Feige
Risotto alla milanese mit Blattgold	Süß-saure Kalb-Nieren nach Oma Seppi
Süßsaure Nierchen mit Spätzle