Cornelia Poletto

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Auberginen-Caponata mit Garnelen und Basilikum-Öl	Feuriges Vulkan-Risotto mit Riesen-Garnelen
Fritto misto mit Aioli	Gamberetti croccante mit Spargel und gegrillter Avocado
Garganelli mit Garnelen, Zucchini und Minze	Gebratene Jakobsmuscheln auf Gazpacho-Gemüse
Gegrillte Polenta mit Calamaretti, Zitronen-Sucuk-Salsa	Gemüse-Tatar mit Riesen-Garnelen und Koriander-Creme
Gillardeau-Austern mit Zitronengras-Apfel-Sud	Herz-Muschel-Suppe
Jakobsmuscheln mit Artischocken und Tomaten-Vinaigrette	Kalter Nudelsalat mit Flusskrebsen, Zitronen-Vinaigrette
Pasta e Fagoli mit Venusmuscheln	Pulpo Asado
Risotto mit Spargel, Riesen-Garnelen und Minze	Shanghai-Salat mit Garnelen
Sommerlicher Salat mit Garnelen und Mango-Salsa	Spaghetti al nero di seppia mit Calamaretti
Spaghetti alle vongole	Spaghetti mit Miesmuscheln und Bottarga
Spaghetti mit Venusmuscheln (alle vongole)	Weißer Spargel-Risotto mit Minze und Garnelen
Zucchini-Agnolotti mit Calamaretti