Cornelia Poletto

Rind: Bitte ein Rezept auswählen:

Brasato vom Rinder-Filet mit Maronen-Polenta	Burger Deluxe à la Alfons
Chianti-Braten mit Tomaten	Entrecôte mit Sardellen-Butter und Oliven
Entrecôte, Café-de-Paris-Butter-Soße, Spargel, Pommes	Gekochtes Rindfleisch mit zweierlei Gemüse-Soßen
Marinierte Filet-Steaks mit Wok-Gemüse und Sesam	Rinder-Gulasch mit Paprikaschoten
Rinder-Schmorbraten mit Rotwein-Zwiebeln	Rumpsteak mit Kichererbsen und Auberginen
Saltimbocca mit Salsa verde, Kartoffel-Bohnen-Gemüse	Steak Wellington, Trüffel-Rahm-Soße, sautierter Spinat
T-Bone-Steak (Fiorentina) mit Rosmarin-Kartoffeln	Tagliata di manzo mit Scamorza und Salz-Pistazien
Tagliata vom Rind auf Rucola