Cornelia Poletto

Vorspeisen: Bitte ein Rezept auswählen:

Ciabatta mit Schinken-Käse-Füllung	Conny`s Pho Suppe
Gemüse-Tatar mit Königskrabbe	Gratinierte Champignons mit Ziegenkäse
Kartoffel-Panino mit Steinpilzen und Kräuter-Salat	Kirschtomaten–Brot–Salat mit Culatello, Büffelmozzarella
Knusper-Stangen mit Südtiroler Schinkenspeck	Knuspriges Landbrot mit Kaninchen und Taggiasca-Oliven
Krabben-Cocktail mit Orangen-Fenchel-Salat	Linguine mit Herzmuscheln
Pescaccio vom Eismeer-Lachs, Spargel, Limetten-Dip	Polettos Königsmakrele
Rindfleisch-Papaya-Salat mit Akazienhonig-Vinaigrette	Roh marinierter Spargel mit Parma-Schinken
Rote-Bete-Törtchen mit Ziegenkäse	Sylter Makrele-Ceviche, Watt-Bohnen, Knusper-Brot
Tatar vom Thunfisch mit Römersalat-Vinaigrette	Tomaten-Pizzetten mit Sardinen
Vitello tonnato	Vorspeisen-Variationen mit Parmaschinken