Frank Buchholz

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Auberginen-Röllchen, Manchego, Crostini, Garnelen-Tatar	Garnelen, Artischocken und Salsa verde
Kürbis-Gnocchi mit Maronen und Garnelen	Lauwarmer Oktopus mit roh mariniertem Artischocken-Salat
Spargel-Mousse mit Jakobsmuscheln	Tagliolini mit Garnelen und Pesto
Tintenfisch-Ringe mit Tomaten-Salsa und Brot-Salat	Tomaten-Brot-Salat mit Garnelen