Horst Lichter

Wild: Bitte ein Rezept auswählen:

Hirsch-Kalb-Rücken-Steak im Speck-Mantel	Hirsch-Steaks mit Johannisbeer-Soße, Rosenkohl-Püree
Hirsch-Steaks mit Rosenkohl-Püree und Johannisbeer-Soße	Kaninchen-Ragout mit Schwarzwurzeln und Kartoffeln
Kaninchen-Rücken-Filets mit Pfifferlingen	Reh-Rücken mit Rahm-Wirsing und Pommes-macaire
Reh-Rücken-Medaillons mit Morchel-Rahm, Crêpes	Winter-Salat mit Kaninchen-Rücken-Filets, Pfifferlingen