Jacqueline Amirfallah

Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Brokkoli-Kräuter-Terrine mit Möhren-Salat	Chicorée mit Birne und Blauschimmel-Käse
Dinkel-Gemüse-Risotto	Erbsen-Gelee mit Möhren-Minz-Salat
Falafel-Sandwich	Feigen-Birnen-Tarte
Gebackener Roquefort mit Quitten-Kompott	Gefüllte Ochsenherztomaten
Gemüse- und Bandnudeln mit Raclette-Käse	Gewürzkürbis im Kartoffel-Teig
Gnocchi mit Erbsen und Minze	Gurken-Minz-Taboulé mit Würzjoghurt
Indischer Blumenkohl	Kürbis-Gnocchi
Kürbis-Ravioli	Kartoffel-Curry mit Raita und Gurken-Salat
Kartoffel-Sellerie-Püree mit pochiertem Ei und Trüffel	Kasknödel
Kichererbsen-Pfannkuchen mit Mayonnaise, grüne Bohnen	Kohlrabi-Salat mit Kohlrabi-Blatt-Pesto, Ziegenkäse
Lauch-Cannelloni mit Kartoffel-Parmesan-Füllung	Linsen-Crêpes mit Möhren und Spinat
Linsen-Salat mit Käsebörek	Maronen-Ravioli
Oliven-Gnocchi mit Spinat-Soße	Oster-Brot mit Ziegenkäseterrine
Persischer Lauch-Pfannkuchen	Persischer Zucchini-Pfannkuchen
Pfannen-Focaccia mit Basilikum-Creme, gebratene Tomaten	Pochierte Eier in Tomaten-Sugo
Ragout von weißen Bohnen und getrockneten Tomaten	Reis-Bällchen mit Orangen-Salat
Safran-Blumenkohl mit Mandel-Bulgur	Schmorzwiebeln mit Nuss-Bulgur-Füllung
Spargel-Tarte	Spinat-Rolle mit Kartoffel-Kräuter-Füllung
Strudel mit geräuchertem Ziegenkäse und Datteln	Terrine mit Maronen und Pilzen
Variationen vom hessischen Handkäse	Variationen vom Kohlrabi mit Pfannen-Brot
Variationen von der gefüllten Tomate	Vegetarische Kohlrouladen
Walnuss-Ravioli mit Granatapfel-Soße	Zucchini-Röllchen, Auberginen-Püree, gebratenen Tomaten

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