Jacqueline Amirfallah

Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Brokkoli-Kräuter-Terrine mit Möhren-Salat	Chicorée mit Birne und Blauschimmel-Käse
Dinkel-Gemüse-Risotto	Erbsen-Gelee mit Möhren-Minz-Salat
Falafel-Sandwich	Gebackener Roquefort mit Quitten-Kompott
Gewürzkürbis im Kartoffel-Teig	Gurken-Minz-Taboulé mit Würzjoghurt
Humus mit Granatapfel und Fladenbrot	Indischer Blumenkohl
Käsebrote vom Grill mit selbstgekochtem Feigen-Senf	Kürbis-Gnocchi
Kartoffel-Curry mit Raita und Gurken-Salat	Kasknödel
Kichererbsen-Pfannkuchen mit Mayonnaise, grüne Bohnen	Knoblauch-Tarte mit gegrillter Ananas
Kohlrabi-Salat mit Kohlrabi-Blatt-Pesto, Ziegenkäse	Lauch-Cannelloni mit Kartoffel-Parmesan-Füllung
Linsen-Crêpes mit Möhren und Spinat	Linsen-Salat mit Käsebörek
Maronen-Ravioli	Orientalische Kohlrouladen, vegetarisch
Orientalischer Möhren-Salat mit Schafskäse	Oster-Brot mit Ziegenkäseterrine
Pasta verde	Persischer Zucchini-Pfannkuchen
Pfannen-Focaccia mit Basilikum-Creme, gebratene Tomaten	Pochierte Eier in Tomaten-Sugo
Ragout von weißen Bohnen und getrockneten Tomaten	Reis-Bällchen mit Orangen-Salat
Safran-Blumenkohl mit Mandel-Bulgur	Schmorzwiebeln mit Nuss-Bulgur-Füllung
Schwarzwurzeln in Käse-Soße mit Kartoffel-Nuss-Püree	Spargel-Tarte
Spinat-Rolle mit Kartoffel-Kräuter-Füllung	Strudel mit geräuchertem Ziegenkäse und Datteln
Tatar von gegrillten Auberginen mit Pfannenbrot	Terrine mit Maronen und Pilzen
Variationen vom hessischen Handkäse	Variationen vom Kohlrabi mit Pfannen-Brot
Variationen von der gefüllten Tomate	Vegetarische Kohlrouladen
Walnuss-Ravioli mit Granatapfel-Soße	Zucchini-Röllchen, Auberginen-Püree, gebratenen Tomaten

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