Jacqueline Amirfallah

Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Bärlauch-Joghurt-Creme mit Wurzelgemüse-Salat	Bretonische Galette mit Maronen-Füllung
Chicorée-Bulgur-Rolle	Falafel mit Tomaten-Soße
Fladenbrot, Auberginen-Tatar, Kichererbsen-Creme, Joghurt	Gebratene Schwarzwurzeln, Taleggio-Soße, Rote Bete-Püree
Gefüllte Kartoffel-Ravioli und gebratenem Mangold	Halloumi-Käse mit Minzpesto und griechischem Bauernsalat
Humus mit Granatapfel und Fladenbrot	Ingwer-Linsen mit Wurzel-Gemüse aus dem Salz-Mantel
Käse-Tarte mit winterlichem Salat und Birne	Käsebrote vom Grill mit selbstgekochtem Feigen-Senf
Knoblauch-Tarte mit gegrillter Ananas	Kräuter-Crêpe mit Linsen-Püree, Möhren-Grapefruit-Salat
Lauch-Lasagne	Linsen-Crêpes mit Auberginen-Püree
Möhren-Estragon-Gemüse mit gebackenem Ziegenkäse	Marinierter Tofu mit Shiitake-Pilzen und Wok-Gemüse
Maronen-Schnitte mit Feldsalat	Mezze Teller
Mit exotischen Gewürzen gebratener Spargel	Nuss-Gnocchi mit Spinat-Soße
Orientalische Kohlrouladen, vegetarisch	Orientalischer Möhren-Salat mit Schafskäse
Paprika-Pilaw	Pasta mit gebratenen Artischocken
Pasta mit Schwarzwurzel-Ragout	Pasta verde
Pastinaken mit Linsen-Püree	Persischer Zucchini-Pfannkuchen mit Bockshornklee
Ragout von Herbst-Rüben mit Kartoffel-Biskuit	Risotto mit gebratenem jungen Kopfsalat und Parmesan-Ei
Schafskäse mit Schwarzkümmel, Fenchel-Oliven-Emulsion	Schwarzwurzel-Ragout mit Taleggio-Polenta
Schwarzwurzeln in Käse-Soße mit Kartoffel-Nuss-Püree	Spinat-–Gnocchi
Taboulé mit gegrillter Wassermelone	Tabouleh mit Wassermelone, Gurke und Schafskäse
Tatar von gegrillten Auberginen mit Pfannenbrot	Tomaten-Lasagne mit Liebstöckel-Soße
Verschiedenes von der Gazpacho	Verschiedenes von Tomaten
Vollkorn-Pfannkuchen mit Spinat	Zucchini mit Schafskäse und Ysop

weiter