Jacqueline Amirfallah

Wild: Bitte ein Rezept auswählen:

Geschmorte Kaninchen-Keule mit Fregola-Sarda	Geschmorte Kaninchen-Keule mit Sommer-Beeren
Hirsch-Gulasch mit Äpfeln und Lebkuchen-Semmelknödel	Kaninchen mit Erdnüssen
Kaninchen-Roulade	Pochierter Reh-Rücken mit Kürbis-Pfannkuchen
Reh-Filet Wellington	Reh-Geschnetzeltes mit Brombeeren
Reh-Rücken mit Zimt und Pastinaken-Gemüse	Wachtel-Brust mit Pflaumen und Pfeffer-Püree
Wachteln mit Honig gebraten und Zimt-Couscous	Wachteln mit Mole-Soße und Rosenblüten
Wild-Ragout mit Polenta und karamellisiertem Mais	Wildschwein in Brombeer-Soße
Wildschwein-Medaillons mit Holunderbeer-Soße	Wildschwein-Ragout mit Kartoffel-Nocken
Wildschwein-Schnitzel mit Lebkuchen-Panade	Wildschwein-Steak mit Holunderbeer-Soße