Jörg Sackmann

Innereien: Bitte ein Rezept auswählen:

Bärlauch-Lasagne mit Geflügel-Leber und roten Zwiebeln	Berner Kraut-Suppe mit Geflügel-Leber-Spießle
Geflügel-Leber-Lasagne mit Rhabarber-Kompott, Grenadine	Geflügel-Leber-Parfait mit Honigkuchen, Physalis-Kompott
Grünes Kartoffel-Püree mit Geflügel-Leber, Champignons	Kalb-Leber á la Vénitienne mit Schinken
Kalb-Leber mit Pfeffer-Aprikosen, Schalotten, Küchle	Kalb-Leber-Röllchen mit Sellerie-Apfel-Püree
Kalb-Lleber mit Apfel-Chutney und Lauch-Kartoffel-Püree	Radler-Semmel-Knödel-Auflauf mit Geflügel-Leber
Sautierte Kalb-Leber-Streifen mit Apfelessig-Soße	Überbackene Rinder-Kutteln mit Camembert und Spinat