| Asiatisches Spargel-Curry |
Auberginen-Picatta mit Paprika-Schaum und Couscous |
| Auberginen-Piccata auf Spaghettini mit Paprika-Soße |
Auberginen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße |
| Bunter Gemüse-Quinoa-Auflauf mit Feta und Ajvar |
Buntes Linsen-Tabouleh mit gegrillten Süßkartoffeln |
| Carpaccio aus Ringelbete, Topinambur-Avocado-Suppe |
Cremiger Pilz-Risotto mit Petersilie |
| Das perfekte Rührei |
Detox-Teller |
| Dreierlei vom Blumenkohl mit pochiertem Ei |
Erbsen-Bulgur-Risotto mit Minze, Tomaten und Shiitake |
| Erbsen-Tortellini, Kopfsalat, Buttermilch-Minz-Dressing |
Erfrischendes Gemüse-Curry |
| Gebackene Austernpilze auf Apfel-Granatapfel-Salat |
Gebackene Austernpilze mit Linsen-Aufstrich |
| Gebackener Kürbis mit Crumble und Steinpilz-Risotto |
Gebratene Gnocchi |
| Gegrillte Avocado mit Melonen-Salat auf Tomaten-Carpaccio |
Gekochtes Ei in der Avocado mit Walnuss-Vinaigrette |
| Gemüse-Bolognese |
Gemüse-Pfanne |
| Harissa-Blumenkohl mit Linsen-Salat |
Hausgemachte Tagliatelle mit Gemüse-Bolognese |
| Johanns Eigelb-Ravioli |
Kürbis-Gnocchi in Walnuss-Vinaigrette |
| Kichererbsen-Tomaten-Eintopf |
Knödel auf Paprika-Kraut |
| Kohlrabi-Sppchen mit Mandeln und Röstzwiebeln |
Kokos-Bulgur mit Pak Choi |
| Lebkuchen-Knödel, Glühwein-Soße, Spekulatius-Crumble |
Lorbeer-Gnocchi mit Paprika-Aprikosen-Ragout und Rucola |
| Mediterraner Reis-Salat mit Basilikum-Mayonnaise |
Perlgraupen-Risotto mit gefüllten Zucchini-Blüten |
| Petersilien-Ravioli mit Wachtel-Ei auf Shiitake und Lauch |
Quinoa-Pancakes mit Birnen-Granatapfel-Kompott |
| Rote Käse-Spätzle |
Rote-Bete-Tatar mit Wasabi-Creme und Wachtel-Spiegelei |
| Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch, Möhre und Pak Choi |
Spargel mit Sauce Hollandaise |
| Tortellini, Pistazien-Ricotta-Füllung, Parmesan-Soße |
Veganes Pilz-Curry mit Esskastanien, Kürbis-Stampf |
| Veganes Tandoori vom Tofu mit Spitzkohl und Linsen-Creme |
Weißer Spargel aus dem Dampfgarer oder dem Ofen |