Karlheinz Hauser

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Blumenkohl-Suppe mit Garnelen und Kerbel	Buchweizenblini mit Jakobsmuscheln
Cappuccino von Curry und Kokos	Cappuccino von Kokos und Curry mit Garnelen-Spieß
Carpaccio von der Jakobsmuschel, Maui-Onion-Vinaigrette	Carpaccio von Jakobsmuscheln und Limetten-Vinaigrette
Chili-Wasabi-Prawns mit Mango-Chutney und Salat	Chinesische Frühlingsrollen mit Gambas und Sesam-Soße
Erbsen–Kartoffel-Suppe mit Flusskrebsen	Gebackene Garnelen im Currysud, Gemüse, Basmatireis
Gebratene Garnelen mit Asia-Salat, Mango Chutney	Gebratene Garnelen mit Orangen-Butter
Geeiste Tomaten-Gurken-Suppe mit Crevetten	Krebs-Fleisch mit Fenchel-Salat und Yuzu-Vinaigrette
Kürbis-Chicorée-Gemüse mit gebratenen Jakobsmuscheln	Kürbis-Samtsuppe mit gebratener Jakobsmuschel
Offene Lasagne mit Flusskrebsen, Safran-Soße, Spargel	Rote Paprika-Suppe mit Jakobsmuscheln
Rote Paprika-Suppe mit Jakobsmuscheln	Spieß von Gambas und Melone mit Wasabi
Spieß von Jakobsmuscheln und Gambas in Kokos-Curry-Soße	Zitrusfrüchte-Salat mit Jakobsmuscheln und Garnelen