Karlheinz Hauser
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Blumenkohl-Suppe mit Garnelen und Kerbel Buchweizenblini mit Jakobsmuscheln
Cappuccino von Curry und Kokos Cappuccino von Kokos und Curry mit Garnelen-Spieß
Carpaccio von der Jakobsmuschel, Maui-Onion-Vinaigrette Carpaccio von Jakobsmuscheln und Limetten-Vinaigrette
Chili-Wasabi-Prawns mit Mango-Chutney und Salat Chinesische Frühlingsrollen mit Gambas und Sesam-Soße
Erbsen–Kartoffel-Suppe mit Flusskrebsen Gebackene Garnelen im Currysud, Gemüse, Basmatireis
Gebratene Garnelen mit Asia-Salat, Mango Chutney Gebratene Garnelen mit Orangen-Butter
Geeiste Tomaten-Gurken-Suppe mit Crevetten Krebs-Fleisch mit Fenchel-Salat und Yuzu-Vinaigrette
Kürbis-Chicorée-Gemüse mit gebratenen Jakobsmuscheln Kürbis-Samtsuppe mit gebratener Jakobsmuschel
Offene Lasagne mit Flusskrebsen, Safran-Soße, Spargel Rote Paprika-Suppe mit Jakobsmuscheln
Rote Paprika-Suppe mit Jakobsmuscheln Spieß von Gambas und Melone mit Wasabi
Spieß von Jakobsmuscheln und Gambas in Kokos-Curry-Soße Zitrusfrüchte-Salat mit Jakobsmuscheln und Garnelen