Michael Kempf
Kalb: Bitte ein Rezept auswählen:
Gegrilltes Kalb-Kotelett mit Senfsaat-Gremolata
Kalb-Haxe mit Zitronen-Gremolata, Kohlrabi, Polenta
Kalb-Rücken mit Schwarzwurzeln und Senfsaat-Gremolata
Kompott von der Kalb-Haxe mit Blumenkohl
Roter Mangold, Kalb-Tatar und Eigelb-Senf-Creme