Nelson Müller
Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Auberginen-Feta-Röllchen mit Paprika-Püree Auberginen-Feta-Röllchen mit Tomaten-Würfeln, Couscous
Austernpilz-Gyros mit Ziegenkäse-Espuma, Kimchi, Pilaw Eigelb auf Rahm-Spinat, Mimolette-Soße, Kartoffel-Schaum
Falafel mit Koriander-Mayonnaise und Ur-Tomaten-Salat Gänserührei mit Morcheln und geröstetem Sauerteigbrot
Gebackener Honig-Tofu und schneller Kimchi Gebackenes Eigelb mit Rahm-Spinat, Trüffel und Parmesan
Gebratener grüner Spargel mit Orangen Gelbe Rüben mit Thymian-Rahm, Kartoffel-Quark-Plätzchen
Gnocchi mit Trüffel-Rahm Käse-Spätzle mit geschmelzten Zwiebeln
Kürbis-Gulasch mit Limetten-Sauerrahm Landbrot mit alten Tomaten, Kapern-Mayonnaise, Kapern
Laugen-Burger mit Curry-Mayonnaise Marinierter Spargel-Salat mit gebackenen Wachtel-Eiern
Offene Lasagne mit Gemüsen und Pfirsich Paprika-Tatar mit Rucola-Pesto, Wachtel-Spiegelei
Reibekuchen mit Pfifferlingen, Ei und Herbst-Trüffel Ricotta-Ravioli mit Steinpilzen und Bergkäse-Soße
Rote Bete, Apfel, Himbeer-Vinaigrette mit Rapunzel-Salat Schwarzwurzel-Hot-Dog
Spargelfeld mit gebackenem Wachtelei, Zwiebelerde Spinat-Knödel mit Parmesan und Petersilienwurzel-Soße
Walnuss-Kräuterseitling-Pesto mit mariniertem Kohlrabi Wassermelonen-Schinken-Brot
Zweierlei von Spinat und Birne