Otto Koch

Geflügel: Bitte ein Rezept auswählen:

Asiatischer Hähnchen-Gemüse-Cocktail	Balinesisches Gewürz-Hähnchen
Brokkoli-Couscous mit Hähnchen-Ragout	Enten-Brust mit Blutwurst-Soße und gefüllten Kartoffeln
Enten-Brust mit Essig-Kirschen	Enten-Brust mit schwarzer Johannisbeer-Soße
Feiner Hähnchen-Salat im „Beutel“	Gedämpfte Hähnchenbrust, Rosenkohl-Stampf, Rote-Bete-Soße
Gefüllte Hähnchen-Keulen mit Joghurt-Pesto	Geschmorte Enten-Keule, Preiselbeer-Soße, Brioche-Knödel
Geschmorte Entenkeule mit Blaukraut und Kartoffel-Auflauf	Hähnchen-Brust mit gebratenen Pilzen und Mais-Galettes
Hähnchen-Brust mit Kirschen und grünem Pfeffer	Hähnchen-Brust mit Zimt-Sabayon, Zucchini-Spaghetti
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gemüse	Hähnchen-Keulen in Rotwein-Soße
Hähnchen-Keulen-Ragout, Joghurt-Soße und Rotkraut-Püree	Hähnchen-Ragout, Quark-Kartoffel-Küchlein, rote Zwiebeln
Kleine Entchen à l`orange	Kürbis-Stampf mit Hähnchen-Brust und Trauben-Soße
Pasta mit Enten-Bolognese	Perlhuhn-Brust im Speck-Mantel auf Sauerkraut
Roulade von der Hähnchen-Keule mit Zwiebel-Confit	Scampi und Hähnchen auf Süßholz-Spieß mit Chili-Risotto
Semmelknödel-Geröstel mit Ente	Thailändischer Enten-Brust-Salat
Thailändischer Enten-Salat