Rainer Sass

Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Blattsalat mit Kartoffeln und Birnen	Blumenkohl mit Butter-Bröseln und mit Zitronen-Soße
Crostini mit Spargel-Erbsen-Creme	Frittierte Senf-Eier mit Kartoffel-Stampf und Soße
Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous	Gefüllte Tomaten mit Auberginen und Gorgonzola
Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffel-Stampf	Gemüse-Frikadellen mit Möhren-Püree
Geschmorter Chicorée mit Tomaten-Gorgonzola-Soße	Gnocchi mit Parmesan-Soße und Feldsalat
Grüne Tagliatelle mit Spargel und Bärlauch	Grünkohl-Pizza
Kartoffel-Omelett mit Gemüse	Käse-Spätzle
Nudel-Auflauf mit Gemüse und Tomaten-Soße	Omelett mit Champignons
Omelett mit Pilzen und Rucola	Panierte Sellerie-Schnitzel mit Bohnen-Püree
Pasta mit Erbsen und Parmesan-Soße	Pasta mit wildem Brokkoli
Pizza mit Grünkohl	Pochierte Senf-Eier mit Spargel
Reis-Salat mit Ananas und Gemüse	Rosenkohl aus dem Ofen mit Kartoffel-Stampf und Ei
Rote Bete mit Kartoffel-Stampf und Honig-Soße	Scharfe Pasta mit Zucchini und Bohnen
Selbst gemachte Tagliatelle mit Tomaten-Soße	Sellerie aus dem Ofen mit zwei Soßen
Spaghetti mit Gemüse-Bolognese	Spaghetti mit Spinat und Champignons
Spaghetti mit Spinat und Sahne-Soße	Spargel mit Parmesan und Zitrone
Tagliatelle mit Käse-Soße	Vegetarischer Gemüseturm mit Rosenkohl und Schichtkäse
Zwetschgen-Knödel mit Frucht-Püree