Rainer Sass

Rind: Bitte ein Rezept auswählen:

Chateaubriand mit Gemüse und drei Soßen	Filet Wellington
Flanksteak mit Rucola und Shiitake-Pilzen	Gegrillte Rinder-Filets mit Champignon-Füllung
Geschmortes Bürgermeisterstück mit Dill-Kartoffeln	Griechisches Gulasch Stifado mit Kartoffel-Stampf
Gulasch mit Servietten-Knödeln und Spitzkohl	Mini-Rouladen vom Grill
Minuten-Steak mit Brokkoli, Kartoffel-Gratin und Salat	Minuten-Steaks vom Rind mit Champignons
Minuten-Steaks	Ossobuco vom Rinder-Bein mit Gremolata, Kartoffel-Stampf
Porterhouse-Steak mit Erdbeer-Chutney	Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffel-Rösti
Rinder-Filet auf gepfefferten Erdbeeren	Rinder-Filet mit Birne, Gorgonzola und Trüffeln
Rinder-Filet mit Rote-Bete-Chips	Rinder-Rouladen mit Blumenkohl in Curry-Soße
Rinder-Schmorbraten mit Gemüse und Champignons	Rinder-Schmorbraten vom Bürgermeisterstück
Rinder-Schmorbraten, Kartoffel-Püree und Orangen-Salat	Rinder-Steak mit Morchel-Walnuss-Soße und Spätzle
Rindfleisch mit Bouillon-Kartoffeln, Spinat, Soßen	Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
Roastbeef mit Pilz-Salat	Rumpsteak aus dem Wok mit Kartoffel-Stampf
Rumpsteak mit Kräuterkruste, Knoblauch-Kartoffel-Püree	Sizilianische Rouladen mit roter und weißer Soße
Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Meerrettich	Zwiebel-Rostbraten mit Kartoffel-Püree
Zwiebelrostbraten mit Salat