Vincent Klink

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Gefüllte Reh-Schnitzel mit Wacholder-Soße	Geschmorte Kaninchen-Keulen zu Knödel-Salat
Geschmorte Kaninchen-Keulen, Frühling-Gemüse, Polenta	Italienisches Kaninchen-Ragout
Kaninchen-Rücken mit Bohnen-Tomaten-Pot-Au-Feu	Reh-Geschnetzeltes mit Brezen-Knödel
Reh-Geschnetzeltes	Reh-Gulasch mit Bratbirne und Schupfnudeln
Reh-Ragout mit Schupf-Nudeln	Reh-Rücken 'Baden-Baden'
Reh-Schnitzel mit Champignons gefüllt und Schupf-Nudeln	Sächsische Wickelklöße mit Wildschwein-Gulasch
Sauerbraten vom Wildschwein	Sauerbraten von der Reh-Schulter mit Hefe-Knödel
Wachteln mit Granatapfel-Soße	Wild-Gulasch mit Brezen-Knödeln
Wildhasen-Geschnetzeltes mit Schupf-Nudeln	Wildschwein-Bolognese mit Gnocchi
Wildschwein-Geschnetzeltes mit Pilz-Knödeln	Wildschwein-Geschnetzeltes mit Spätzle
Wildschwein-Medaillons mit Nuss-Kruste und Birne	Wildschwein-Roulade mit Pilzen und Pastinaken-Püree
Wildschwein-Roulade mit Speck-Knödeln	Wildschwein-Terrine
Wirsing-Reh-Geschnetzeltes mit Preiselbeer-Küchle