Grünkohl mit Kasseler, Mettenden	Doraden-Filet-Spinat-Rolle mit Kokos-Reis	Spaghetti mit Fleisch-Bällchen, Tomaten-Soße
Doraden-Filet mit Pilzen, Würzkartoffeln	Asiatische Kaninchen-Pfanne	American Beefsteak vom Wagyu-Rind, Tomaten-Würzkartoffel-Püree mit grünen Erbsen
Seeteufel-Filet in Serano-Schinken, Garnelen-Spieße auf einem Spinat-Spiegel	Entrecôte, Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse	Hackfleisch im Blätterteig, Lollo-Bionda-Salat
Gefüllte Paprika, Eisbergsalat	Schnittchen zum Büfett	Karpfen-Suppe
Hähnchen-Geschnetzeltes auf chinesischer Gemüse-Pfanne mit Mikrowellen-Kart., Lollo-Bionda-Salat	Doraden-Filet mit Tomaten-Nussbutter, Pet.-Kart.-Stampf	Bratklops mit Rum-Rosinen auf Rahm-Porree mit Würzkartoffeln, Möhrensalat
Lamm-Püree, Schnittnudeln, Tomaten-Paprika-Sellerie-Gemüse, Feldsalat	Lamm-Kotelett auf Polenta mit gegrillten Tomaten, Feldsalat	Gebratener Schellfisch auf gebratenem Gemüse-Bett (Aubergine, Paprika, Sellerie, Tomate, Zucchini)
Hähnchen-Schnitzel, Spargel mit holländischer Soße, Sellerie-Schnittlauch-Pet.-Kart.-Stampf	Pizza	Bratwurst auf Gemüse-Pfanne mit Rum-Rosinen (Paprika, Schoten, Sellerie, Kohlrabi, Zwiebeln, Speck)
Garnelen-Spieße mit Blumenkohl-Püree, Safran-Reis, Salat mit Paprika, Oliven(+)	Gebratenes Zander-Filet, gedünsteter Blumenkohl mit Tomaten-Creme-Soße	Alles gegrillt: Maishähnchen, Champignons, Kohlrabi-Spiralen
Eingelegter Brathering mit Pilz-Gemüse-Bratkartoffeln	Eintopf mit Gemüse-Mix-Mexikanisch, Fleisch-Klößchen	Eisbein mit Erbsenpüree, Rum-Rosinen-Sauerkraut
Gedünstete Seezunge mit Grünkohl, Möhrensalat	Paella mit filetierten Hähnchen-Schenkeln, Meeresfrüchten	Lamm-Kotelett aus der Keule mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Rosm.-Kart.
Hühnerfrikasse mit Reis	Gebratener Zander mit Garnelen, Brokkoli-Pfanne, Rosm.-Kart., Frisée-Salat	Hollatz-Burger
Geschnetzeltes aus Hähnchen-Keule in Gemüse-Püree auf Tagliatelle, Frisée-Salat	Seezunge, Garnele im Grana-Padano-Mantel, Möhren-Wurzel-Pet.-Kart.-Stampf	Enten-Brust mit Gemüse-Püree, Rosm.-Kart. in Olivenöl geschwenkt, Salarico-Salat
Eisbein mit Möhren-Wurzel-Pet.-Kart.-Stampf	Garnelen im Käse-Mantel, Gemüse-Kart.-Püree	Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe und Hähnchen-Keule
Steinbutt-Filet im Bacon-Mantel, Asia-Gemüse, Rosm.-Kart.	Gefüllte Paprika-Schoten mit Tomaten-Zucchini-Gemüse, Basmati-Butter-Reis, Feldsalat	Bratkartoffeln mexikanisch, Brathering, Feldsalat
Gebratenes Zander-Filet mit Meeresfrüchte-Soße, Basmatireis, Lollo-Bionda-Salat	Steak vom Wagyu-Rind, Gemüse-Bratkartoffeln	Steak vom Wagyu-Rind mit Shiitake, Würzkartoffeln, Möhrensalat
Mit Hackfleisch vom Wagyu-Rind gefüllte Paprika-Schoten, Würzkartoffeln mit Pinien-Zitronen-Butter	Wolfsbarsch-Filet mit Meeresfrüchten, Gemüse-Reis-Mischung	Krusten-Braten mit Kartoffel-Reis-Gemüse
Frische Tagliolini mit Bolognese	Meeresfrüchte, Shiitake-Pilze, Rosm.-Kart., Möhrensalat	Hähnchen, Champignons, Würstchen im Schlafrock, selbstgemachter Kartoffel-Salat
Gebratenes Doraden-Filet auf Gemüse-Bett, Möhrensalat	Hirsch-Gulasch in Rotwein-Soße mit Rotkohl, Rosm.-Kart., Zucchini-Salat	Königsberger Klopse vom Hirsch mit Blumenkohl, Rosm.-Kart., Möhrensalat
Lachs-Forellen-Filet Müllerin mit Pilzen in Weinsoße, Rosm.-Kart., Feldsalat	Spargel mit Soße, Schweinsfilet im Speck-Kräuter-Mantel, Rosm.-Kart, Feldsalat	Halbes Hähnchen, Mischgemüse, Feldsalat
Lachs-Spaghetti, Möhrensalat	Lachs-Filet an Grünkohl, Tomaten-Mozzarella-Salat	Hähnchen-Keulen
Spargel mit Butter-Bröseln, Klopse, Tomaten-Salat	Maishähnchen-Wings mit französischer Gemüse-Pfanne	Lachs-Filet auf Bandnudeln mit Tomaten-Soße, Brokkoli-Röschen
Steaks, gegrillter Bauchspeck, Ratatouille a la Opa	Hähnchen-Schnitzel, Spargel, Bandnudeln	Gegrillte Fleisch-Gemüse-Spieße mit Bratkartoffeln, Eisbergsalat
Gedämpfte Mahi-Mahi-Filets mit italienischen Kräutern auf franz. Pfannen-Gemüse	Mit Lamm-Hack gefülltes Schweinsfilet, frittierte Kohlrabi-Spiralen, Kart.-Püree, Möhrensalat	Hähnchen-Schnitzel, Spargel, Soße
Selbstgeräucherter Bauchspeck in Steinpilz-Soße mit Champignons, Rosm.-Kart.	Meeresfrüchte in Weißwein-Soße auf Safran-Basmatireis, Lollo-Bionda-Salat	Lamm-Hack-Braten mit Kart.-Püree, Rotkohl
Forelle Müllerin, Spargel, Möhrensalat(*)	Duroc-Nacken-Steak mit gegrillten Zwiebeln, Blumenkohl, Feldsalat(*)	Gebratene Enten-Brust mit sehr feinen grünen Bohnen im Bacon-Mantel, Rosm.-Kart.
Fisch-Filet mit sehr feinen grünen Erbsen in Weißwein-Rahm-Soße mit Rosm.-Kart., Tomaten-Salat	Nacken-Steak mit Rösti, Feldsalat	Gebackenes Fisch-Filet mit Brokkoli, Tomaten-Mozzarella-Salat
Hähnchen-Schnitzel, Spätzle, Spargel mit Soße, Möhrensalat	Rumpsteak, gegrillte Zwiebeln-Kohlrabi-Spiralen(*), Pet.-Kart., Eisbergsalat	Fisch-Filet, Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Eisbergsalat
Kohl-Rouladen aus Jaroma-Kohl, Rosm.-Kart., Soße, Eisbergsalat	Kalb-Gulasch mit Jaroma-Kohl, Eisbergsalat	Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Mandel-Splittern, Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart, Rucola-Salat
Pferde-Gulasch mit Basmatireis, Eisbergsalat	Selbstgeräucherte Forelle mit Pilzen in Sekt-Rahm-Soße(*) mit Rosm.-Kart., Eisbergsalat	Rumpsteak mit Gemüse-Bratkartoffeln, Möhrensalat(*)
Sekt-Safran-Risotto mit Meeresfrüchten, Gurkensalat	Hähnchen-Schnitzel, Schweinsfilet im Speckmantel, Pilze in Sekt-Rahm-Soße, Ratatouille, Möhrensalat, Eisbergsalat	Lachs-Filet auf verlängertem Erbsenpüree mit ital. Kräutern(*), Zucchini-Salat
Selbstgeräucherte Makrele mit Nudeln, Pfannen-Gemüse, Möhrensalat	Hähnchen-Spieße, Bratkartoffeln, Zucchini-Salat	Safran-Risotto mit Garnelen-Spießen(*), Orangen-Sahne-Soße(*), Lollo-Bionda-Salat
Gegrillte Rippchen, Pommes frites	Spaghetti-Bolognese	Gesicht aus Kartoffel-Brei, Würstchen, gegrillten Kohlrabi-Spiralen
Paprika mit Basmatireis, Räucherlachs, gefüllt	Gemüse-Hähnchen-Spieße mit Bratkartoffeln, Pilzen, Mini-Romana-Salat	Lachs-Frikadellen auf Gurkensalat
Brathering mit selbstgemachtem Kartoffel-Salat, Mini-Romana-Salat	Schweine-Gulasch in Pilz-Soße mit Stauden-Sellerie, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat	Schweine-Gulasch in Pilz-Soße mit Stauden-Sellerie, Nudeln, Mini-Romana-Salat
Spaghetti Bolognese	Gesicht mit Würstchen im Schlafrock, gegrillten Kohlrabi-Spiralen, Kart.-Püree, Möhrensalat	Nacken-Steak vom Iberico-Schwein, Gemüse-Bratkartoffeln, Feldsalat
Hähnchen-Schnitzel, Blumenkohl, Möhren-Salat	Nacken-Steak vom Iberico-Schwein mit Sommer-Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Eisbergsalat	Makrelen-Filet Müllerin auf Ratatouille-Spiegel, Eisbergsalat
Lachs, Räucherlachs in mediterraner Sahne-Sekt-Sosse mit schwarzem Pimont-, Basmatireis	Nacken-Gulasch vom Wiesen-Schwein mit Pilzen, Thymian-Rosm.-Kartoffeln	Spanferkel-Spieß-Braten, Kohlrabi-Spiralen, Pommes, Möhrensalat
Reste-Essen: Spanferkel-Spieß, Pilz-Sahne-Soße, Mini-Romana-Salat	Würstchen-Pizza a la Opa Horst	Gesicht aus Kart.-Püree, Würstchen, Kohlrabi-Spiralen
Gesicht aus Würstchen, Kohlrabi-Spiralen, Kart.-Püree	Irisches Black Angus Beef (Hüftsteak) mit Vanille-Rum-Rosinen-Möhren, Kart.	Bolognese mit Eier-Faden-Nudeln, Feldsalat
Räucher-Makrele mit Sommer-Pfannen-Gemüse	Steak mit Zwiebeln, Salat	Geräucherter Ostsee-Schnäpel mit Blumenkohl
Räucher-Aal auf Gemüse aus Möhre, Kohlrabi, Kart.-Petersilien-Wurzel	Mit Lachs, Kaviar gefüllte Crepes, Riesen-Garnelen	Ummantelte Schweinsfilet-Medaillons mit Edelpilzkäse, Vanille-Möhren, Rosm.-Kart.
Selbstgeräucherte Dorade mit Rosenkohl-Kart.-Stampf	Filetierte Schälrippchen, Brokkoli, Karotten, Rosm.-Kart.	Frikadellen vom Wagyu-Rind, grüne Bohnen, Edelpilzkäse-Soße, Rosm.-Kart.
Kaltes Büfett	Selbstgeräucherte Forelle mit Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Möhrensalat	Chili con carne
Schweine-Braten mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Rosm.-Kart., Feldsalat.	Wolfsbarsch Müllerin mit gerösteten Mandeln, sehr feines Erbsenpüree, Rosm.-Kart., Möhrensalat	Geschnetzeltes vom Hähnchen, Würstchen mit Rosm.-Kart., Mozzarella-Tomaten-Salat
Saltimbocca von Hähnchen-Schenkeln, Blumenkohl mit Orangen-Butter, Möhrensalat	Gebratenes Saibling-Filet mit Rahm-Spargel, Lollo-Bionda-Salat	Rouladen, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Lollo-Bionda-Salat
Reste-Essen: Rouladen, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Möhrensalat	Bratkartoffeln mit Gemüse, Kiwi, geräuchertem Hering, Lollo-Bionda-Salat	Erbsenpüree aus grünen Erbsen, Eisbein(+)
Cordon bleu vom Hähnchen-Schenkel(+) mit Zitronen-Butter, Kartoffel-Gratin mit Porree, Möhrensalat	Gebratenes Wolfsbarsch-Filet(+) mit Porree-Kart.-Püree, Feldsalat	Tomaten-Kasseler mit Mischgemüse, Rosm.-Kart., Feldsalat
Lamm-Hack in Spitzkohl, Spitzkohl-Gemüse(*), Möhrensalat	Gemüse-Eintopf	Pasta mit Garnelen in Weißwein-Käse-Soße(*)
Schweinsfilet im Speckmantel mit Pilz-Gemüse-Bratkartoffeln, Frisée-Salat	Eingelegter Matjes nach Hausfrauenart, Rosm.-Kart., Möhrensalat	Duroc-Nacken-Steak, Ratatouille, Kartoffeln mit Petersilien-Wurzeln
Kabeljau im Schlafrock, Gemüse-Pfanne, Möhrensalat	Roastbeef mit Zwiebel-Gemüse, Kohlrabi-Kart.-Stampf	Ragout aus geräucherten Schälrippchen, gemischtes Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Frisée-Salat.
Mit Kalb-Fleisch-Resten gefüllte Paprika, gebratener Spargel	Orangen-Ente, Rotkohl, Spätzle	Grünkohl, Möhrensalat
Enten-Klein, Rotkohl, Rosm.-Kart., Eisbergsalat	Gemüse-Bratkartoffeln mit eingelegtem Brathering, Möhrensalat	Schweinsfilet im gewürzten Speckmantel, Brokkoli-Röschen, Kartoffeln im Kalb-Fond, Salatherzen
Panierte Kasseler-Scheiben, gebratene Kartoffel-Spalten, Spargel in Butter-Zitronen-Marinade, Salatherzen	Cordon bleu vom Hähnchen-Schenkel, selbstgemachter Kartoffel-Salat	Walnuss-Kart.-Stampf, Riesen-Garnelen(*), Möhrensalat
Zerlegte Orangen-Ente, Rotkohl, Thüringer Klöße	Enten-Flügel-Schenkel mit grünen Bohnen, Blumenkohl, Kart., Soße	Panierte Enten-Brust mit Schnittnudeln, Möhrensalat
Rinder-Filet(*), Berner Würstchen, gebratene Kartoffel-Spalten mit Champignons