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Dorade Müllerin mit Kartoffel-Erbsen, Pilz-Weißwein-Rahm-Soße, Möhrensalat |
Eisbein mit Erbsenpüree, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Lollo-Bionda-Salat |
Garnelen-Pasta, Endivien-Salat |
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American Beef vom Wagyu-Rind, Gemüse-Bratkartoffeln, Feldsalat |
Wiener Würstchen mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Feldsalat |
Gefülltes Kasseler-Schnitzel mit Pfannen-Gemüse in Weißwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Frisée-Salat |
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Lamm-Karree mit Pilzen in Rotwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Frisée-Salat |
Confiertes Lachs-Filet auf Kartoffel-Gurken-Panaché, Rucola mit Tomaten-Sternen |
Gemüse-Eintopf mit Wiener Würstchen, Frisée-Salat |
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Doraden-Filet, Asia-Gemüse, Pet.-Kart., Frisée-Rucola-Salat |
Schweine-Filet im Schinken-Mantel mit Senf-Soße, Brokkoli, Ofen-Kartoffeln, Möhrensalat |
Grünkohl mit Kasseler, Mettenden |
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Confiertes Wolfsbarsch-Filet, Pfannen-Gemüse in Weißwein-Fisch-Soße, Rosm.-Kart., Novita-Salat |
Spaghetti mit geheimer Soße, Wiener Würstchen, Möhrensalat |
Hähnchen-Schnitzel an Sellerie-Kart.-Stampf, Vanille-Möhren |
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Schweine-Gulasch in Enten-Pilz-Soße, Rosm.-Pet.-Kart., Möhrensalat |
Nacken-Steak, Kohlrabi-, Zwiebel-Spiralen, Sellerie-Karotten-Kart.-Stampf, Endivien-Salat |
Gesicht |
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Mit Hackfleisch vom Wagyu-Rind gefüllte Paprika auf Safran-Basmatireis, Zucchini-Salat |
Heilbutt sizilianisch mit Garnelen, Baguette mit Kräuter-Butter, Möhrensalat |
Auflauf mit Kartoffeln, Rinder-Hackfleisch, Asia-Gemüse, überbackener Käse-Sahne-Soße, Gurkensalat |
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Spareribs, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Apfel, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat |
Pochiertes Lachs-Filet mit Blumenkohl-Röschen, Soße, Mini-Romana-Salat |
Steak vom Duroc-Schwein, Mangold-Gemüse, Möhrensalat |
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Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse, Kiwi, Rauch-Matjes, Mini-Romana-Salat |
Schweine-Schnitzel mit Pfifferlingen, Pet.-Kart., Endivien-Salat |
Spaghetti mit Kalbfleisch-Resten in Enten-Soße, Endivien-Salat |
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Entrecôte (Langzeit) mit Pfifferlingen, Winter-Trüffeln, Kroketten, Gurkensalat |
Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Zucchini-Salat |
Spargel mit filetierten Spareribs, Pet.-Kart., Feldsalat |
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Konfiertes Lachs-, Heilbutt-Filet mit Erbspüree, Möhrensalat |
Selbstgeräucherter Heilbutt mit selbstgemachtem Kartoffel-Salat, frischer Ananas, Feldsalat |
Gegrillte Hähnchen-Keule mit Pfannen-Gemüse in Weißwein-Enten-Soße, Feldsalat |
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Saltimbocca vom Nacken-Steak in Enten-Soße, Blumenkohl-Möhren-Gemüse, Pet.-Kart., Feldsalat |
Gebratene Schollen-Filet-Röllchen, Blumenkohl, Pet.-Kart., Möhrensalat |
Entrecôte-Steak mit Kräuter-Butter, gegrillten Zwiebel-Ringen, Spargel, Pet.-Kart., Eichblatt-Salat |
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Geschnetzeltes vom Hähnchen-Schenkel mit Penne, Pfannen-Gemüse, Eichblatt-Salat |
Garnelen-Spieße, Makkaroni mit Reste-Soße, Eichblatt-Salat |
Schnitzel vom Nacken-Steak, gebratener Spargel in Sahne-Weißwein-Soße, Pet.-Kart., Eichblatt-Salat |
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Langzeit-gegartes, gezupftes Nacken-Steak, Blumenkohl, Vanille-Möhren, Pet.-Kart., Salatherzen |
Grill-Hähnchen, Pommes frite, Dip, Salatherzen |
Schlemmer-Filet a la Bordelaise, Salatherzen |
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Bratklopse vom Angus-Rind mit Bratkartoffeln, Gemüse-Mischung, Möhrensalat |
Hähnchen im Schlafrock, Spargel mit Sauce béarnaise Pet.-Kart., Möhrensalat |
Gesicht aus Sellerie-Karotten-Kart.-Stampf mit Würstchen, gegrillten Kohlrabi-Spiralen |
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Würstchen, Vanille-Möhren, Brokkoli-Röschen, Pet.-Kart. |
Konfiertes Zander-Filet, Vanille-Möhren, Brokkoli-Röschen, Pet.-Kart., Feldsalat |
Schweine-Filet im Schinken-Mantel, sehr feine Erbsen mit Pet.-Kart., Rest-Gemüse-Soße, Lollo-Rosso-Salat |
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Geschnetzeltes aus Schweine-Filet mit Pfifferlingen in Pilz-Rahm-Soße, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
Spargel mit Spargel-Soße, Hüftsteak, Pet.-Kart., Feldsalat |
Bratkartoffeln mit mediterranem Pfannen-Gemüse, Zitronen-Schnitzel, Salatherzen |
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Heilbutt-Filet mit Zucchini-Haube, Safran-Risotto, Möhrensalat |
Spargel mit eigener Soße, Hähnchen-Schenkel-Schnitzel mit Zitrone, Pet.-Kart., Möhren-, Salatherzen-Salat |
Spargel-Soße mit Zitronen-Hähnchen-Schenkel-Schnitzel (Reste) |
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Garnelen auf Eier-Nudeln mit Wein-Sahne-Soße, Gurkensalat |
Lachs-Forellen-Suppe, Eisbergsalat |
Rinder-Braten mit Kartoffel-Bohnen-Gemüse aus dem Römertopf, Eisbergsalat |
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Hähnchen im Schlafrock, fritierte Steinpilze, Grill-Kart., Eisbergsalat |
Käse-Eier-Nudeln mit Erbsenpüree, gebratenem Heilbutt-Filet, Garnelen, Lollo-Rosso-Salat |
Rinder-Filet im Bacon-Mantel, Spargel mit Creme-Soße, Lollo-Bionda-Salat |
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Hähnchen-Gemüse-Spieße, geröstetes Ciabatta-Brot, Möhrensalat |
Königsberger Klopse mit gebutterten Frühkartoffeln, Eichblatt-Tomaten-Radies-Salat |
Heilbutt mit Spargel, Rosm.-Pet.-Kart., Salarico-Salat mit Paprika |
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Schweine-Filet-Medaillons im Parma-Schinken-Mantel mit Senf-Soße, Brokkoli mit gebratenen Mandeln, Kräuter-Kartoffeln, Möhrensalat |
Wirsingkohl-Rouladen mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Tomaten-Paprika-Radieschen-Zucchini-Salat |
Grill-Haxe, Rahm-Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Rosm.-Pet.-Kart., Salarico-Salat |
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Filet-Steak im Bacon-Mantel, Bratkartoffeln mit Pfannen-Gemüse, Kiwi, Eisbergsalat |
Rinder-Filet im Bacon-Mantel, Kartoffel-Kroketten, Eisbergsalat |
Gebratene Garnelen, Spargel-Spitzen mit Spargel-Creme-Soße, Rosm.-Pet.-Kart., Möhrensalat |
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American Beef mit gebratenen Steinpilzen, Pilz-Soße, Rosm.-Pet.-Kart., Salarico-Salat |
Schlemmer-Filet á la Bordelaise, á la italiano, Eisbergsalat |
Mit Rinder-Hack gefülltes Schweine-Filet im Bacon-Mantel, Blumenkohl, Brokkoli in Wein-Sahne-Soße mit Rosm.-Pet.-Kart., Salatherzen |
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Pulled Pork mit Wirsingkohl, gebutterten Eiernudeln, Tomaten-Paprika-Salat |
Irisches Entrecôte(*) mit Kräuter-Butter, gemischtem Gemüse, Kroketten, Salatherzen |
Mit Räucherlachs gefüllte Paprika, Mini-Romana-Herzen mit Radieschen-Würfeln |
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Rinder-Filet mit Spargel-Spitzen, gebratenen Panko-Bröseln, Mini-Romana-Tomaten-Salat |
Gegrillte Spareribs, gebutterte Röste-Stullen, Feldsalat |
Burger a là Opa Horst |
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Hähnchen im Schlafrock, Pommes frites, Salat |
Gesicht aus Nürnberger Rostbrat-, Wiener Würstchen, gegrillten Kohlrabi-Spiralen, Kartoffel-Karotten-Püree, Möhrensalat |
Riesaer Eiernudeln mit Grana Padano, Pulled Pork, gewürfelte Rostbratwurst in würziger Soße, Romana-Salat |
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Entrecôte mit Kräuter-Butter, Kartoffel-Gratin, Eisbergsalat |
Geräucherte Lachsforellen, Kartoffel-Gratin, Eisbergsalat |
Nudeln mit Käse-Soße |
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Lasagne, Möhrensalat |
Nudel-Auflauf, Feldsalat |
Nacken-Steaks mit Bratkartoffeln, Blumenkohl, Eisbergsalat |
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Pizza aus dem Pizza-Ofen |
Gebratene Enten-Brust mit Orangen-Soße, Basmatireis, Zucchini-Salat |
Geräucherter Wolfsbarsch, Blumenkohl, Sauce béarnaise mit Sahne, Sekt-Reduktion, Lollo-Bionda-Salat |
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Hähnchen-Spieße |
Lamm-Hackfleisch-Buletten, Rum-Rosinen-Apfel-Sauerkraut, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
Garnelen-Pasta mit gebratenen Hähnchen-Schenkel-Stücken, Lollo-Rosso-Salat |
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Bauernfrühstück mit italienischem Pfannen-Gemüse, Lollo-Rosso-Salat |
Gesicht aus Würstchen im Bacon-Mantel mit Panaché-Kart.-Püree, Brokkoli, Möhrensalat |
Schweine-Medaillons im Bacon-Mantel mit Steinpilz-Rahm-Soße, Kräuterseitlinge, Pet.-Kart., Kopfsalat |
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Schweine-Filet im Bacon-Mantel mit Panaché-Kart.-Püree, Brokkoli, Möhrensalat |
Entrecôte mit selbstgemachten Pommes frites, Zwiebeln in Dip-Soße, Kopfsalat |
Spätzle, Garnelen in Kräuter-Butter, selbstgeräucherte Lachsforelle, Kopfsalat |
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Schweine-Nacken-Schnitzel mit Zitronen-Butter, roh gebratene Röstkartoffeln mit gemischtem Gemüse, Eisbergsalat |
Würstchen, Mischgemüse, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
Karpfen-Suppe |
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Kartoffel-Salat, Hähnchen-Geschnetzeltes, Eisbergsalat |
Spanferkel-Spießbraten mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen |
Spanferkel-Spießbraten mit Champignons in Pilz-Rahm-Wein-Soße mit Pet.-Kart., Eisbergsalat |
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Bratwürste mit Bacon-Kart.-Stampf, italienisches Pfannen-Gemüse, Mini-Romana-Salatherzen |
Königsberger Klopse, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
Selbstgeräucherte Lachsforelle mit Vanille-Möhren, Drillingen, Mini-Romana-Salat |
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Hähnchen-Zitronen-Schnitzel vom Hähnchen-Schenkel, Kroketten, Lollo-Rosso-Salat |
Schweine-Filet-Medaillons im Schwarzwälder-Schinken-Mantel mit mojo verde, Brokkoli-Röschen, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
Gebratenes Zander-Filet mit Räucheraal-Spätzle, Mischgemüse, Lollo-Rosso-Salat |
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Rotwein-Nudeln mit gebratenen Garnelen, Feldsalat |
Gedämpftes Kabeljau-Filet in Senf-Soße, Pet.-Kart., Feldsalat |
Entrecôte mit Zwiebeln, Käse-Spätzle, gemischter Salat |
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Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, geräucherter Saibling, Lollo-Bionda-Salat mit Tomaten |
Lamm-Keulen-Scheiben mit Senf-Kruste, grüne Bohnen, Möhrensalat |
Kartoffel-Kabeljau-Stampf mit Ei, Walnüsse, Tomate, Lollo-Bionda-Salat mit Paprika |
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Eisbein, Erbsenpüree, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Äpfeln |
Hirsch-Keule (sous vide gegart) mit Schmand-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat |
Garnelen, Eiernudeln mit Pfifferlingen in Weißwein-Sahne-Soße, Feldsalat |
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Grill-Maishähnchen auf Gemüse-Bett mit Wein-Rahm-Soße, Salatherzen |
Forelle Müllerin mit gerösteten Mandeln, Blumenkohl-Röschen, Rotwein-Nudeln, Feldsalat |
Schweine-Filet im Speckmantel mit Käse-Rahm-Soße, Brokkoli, Pet.-Kart., Möhrensalat |
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Selbstgeräucherte Forelle, Bratkartoffeln mit Suppen-Gemüse, Mini-Romana-Salatherzen mit geriebenen Nüssen |
Matjes-Filet nach Hausmannsart, Pet.-Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen |
Leber-Knödel mit Spätzle in Käse-Weißwein-Soße, Möhrensalat |
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Geräucherte Enten-Brust mit Steinpilzen, gebratenen Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen |
Lamm-Keule mit Steinpilz-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
Ragout aus der Lamm-Keule mit Eier-Nudeln, Mini-Romana-Salatherzen |
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Duroc-Nacken-Steak, Bratkartoffeln mit Steinpilzen, Kiwi, Eisbergsalat |
Paniertes Heilbutt-Filet, Kohlrabi-Gemüse, Pet.-Kart., Möhrensalat |
Fleisch-Klößchen mit Gemüse-Schmand-Soße, mexikanisches Mischgemüse, Pet.-Kart. in Kräuter-Butter, Eisbergsalat |
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Nacken-Steak mit Spargel, Spargel-Soße, Pet.-Kart., Tomaten-Mini-Romana-Salat |
Roastbeef mit Kartoffel-Käse-Rösti, mexikanisches Gemüse, Tomaten-Mozzarella-Salat |
Karpfen-Suppe |
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Gefüllte Paprika, Mini-Romana-Salat |
Entrecôte mit Kräuter-Butter, Bratkartoffeln mit China-Gemüse, Kiwi, Salatherzen |
Hähnchen im Schlafrock, Hähnchen-Schnitzel, Kartoffel-Gemüse-Püree mit fritierten Kohlrabi-Spiralen, Paprika-Mais-Salat |
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Gebratenes Heilbutt-Filet, Spargel-Risotto, Salatherzen-Paprika-Salat |
Lamm-Carree mit Kruste, Grüne-Bohnen-Gemüse mit Weißwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Kopfsalat |
Gebratene Garnelen mit gedünstetem Blumenkohl, Spargel-Kart.-Stampf, Möhrensalat |
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Schweine-Filet-Würzfleisch, Röstestulle, Kopfsalat |
Rinder-Rouladen mit Rotkohl, Pet.-Kart., Kopfsalat |
Rinder-Rouladen mit Rotkohl, Kartoffelklöße, Eisbergsalat |
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Gebratenes Zander-Filet, Brokkoli-Gemüse, Pet.-Kart., Möhrensalat |
Rinder-Filet-Steak, Petersilienwurzel-Kart.-Püree, Asia-Gemüse, Eisbergsalat |
In Kalbsbrühe gekochte Eier-Nudeln mit Eigelb, grana padano, Meeresfrüchte, Mais-Paprika-Salat |
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Konfierte Hähnchen-Keule, Risoni mit Asia-Gemüse, Tomaten-Mozzarella-Salat |
Brathering, Gemüse-Bratkartoffeln, Mini-Romana-Salat |
Schweine-Filet-Ragout mit Pfifferlingen, Spätzle, Mini-Romana-Salat |
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Meeresfrüchte, Erbsen-Nudelreis, Möhrensalat |
Nacken-Schnitzel mit Dijon-Senf, Rosenkohl mit Rum-Rosinen in Sekt-Soße, Ofenkartoffeln, Möhrensalat |
Grünkohl mit gebratenen Kartoffel-Würfeln, Kasseler, Mettenden, Möhrensalat |
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Weißwürste, Rum-Rosinen-Bayrisch-Kraut, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat |
Kartoffel-Roulade mit Rahm-Rosenkohl, Lollo-Bionda-Salat |
Bratklops mit Vanille-Möhren-Julienne, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat |
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Schnittchen, Klopse, Kartoffel-Salat, Obst-Salat |
Kiwi-Gemüse-Bratkartoffeln mit geräucherter Enten-Brust, Salatherzen |
Grünkohl mit gebratenen Kartoffel-Würfeln, Kasseler, Mettenden, Möhrensalat |
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Enten-Keule in Orangen-Soße mit Eier-Nudeln-Rosenkohl, gemischter Salat |
Kartoffel-Salat, Weißwurst |
Enten-Keulen, Rotkohl, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Orangen-Soße, Vanille-Pudding mit Rum-Rosinen, Kirschen |
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Bauernfrühstück mit Wald-Pilzen, Kalbfleisch-Würfel, Feldsalat |
Schweine-Filet im Bacon-Mantel, Erbsen-Nudel-Reis, Salatherzen |
Gebratenes Hecht-Filet mit Spargel, Bacon-Zwiebel-Kart.-Stampf, Möhrensalat |